Les tickets restaurants en papier vivent leurs dernières heures. « La ministre déléguée chargée du Commerce, Olivia Grégoire, a annoncé sur franceinfo, lundi 2 octobre, la généralisation de "la dématérialisation des Tickets-restaurant (...) avant 2026". On vous explique comment ce changement affectera la vie de nombreux salariés, mais aussi des entreprises, des restaurateurs et commerces qui acceptent ce moyen de paiement, ou encore des associations qui bénéficiaient parfois du don de ces titres-restaurants ».
 
Les outils de remplacement sont déjà en circulation et rencontrent un grand succès. Qu’il s’agisse d’applications ou de cartes, elles permettent de payer sans arrondir systématiquement ou compléter avec de la monnaie et les date d’expiration n’existent plus. Outre les arguments écologiques, France Info souligne le fait que la mesue est voulue par les restaurateurs eux-mêmes : « Avec la dématérialisation générale des titres-restaurants, le gouvernement veut regagner le cœur des restaurateurs. Et pour cause : ils sont de plus en plus nombreux à ne plus accepter ces chèques au moment de payer. Aujourd'hui, "un quart des commerces et restaurateurs refusent les Tickets-restaurant", avance Olivia Grégoire. Pourquoi un tel désamour ? "Parce que c'est trop compliqué. Vous avez le papier et les cartes qui se chevauchent. Les commissions sont trop élevées et les démarches sont beaucoup trop lourdes pour les restaurateurs", observe la ministre. La fermeture de la Centrale de règlement des titres, en février, a encore compliqué la procédure. Avec ses 8 000 points de collecte, elle permettait de trier les chèques et de payer les restaurateurs de façon relativement rapide et facile. " » Désormais avec des délais de paiements parfois en semaines, les restaurateurs sont fragilisés. 
 
Désormais, le gouvernement assure que l’Autorité de la concurrence doit se pencher sur le sujet pour évaluer le marché et notamment les commissions perçues par les opérateurs. 
 
Lire en intégralité l’article de « France Info » relayant l’interview d’Olivia Grégroire

Pour faire des mouchoirs, du papier toilette ou de l’essuie tout, il faut de la pâte à papier et du gaz. Deux produits dont les prix ont considérablement augmenté ces derniers mois. Raison pour laquelle, interviewé par BFMTV, Michel-Edouard Leclerc a annoncé que leurs prix augmenteraient considérablement. D’autres médias avancent une hausse prévue de 30% de ces produits. 
 
Par ailleurs, le responsable du groupe Leclerc a écarté le risque de pénurie dans les prochains mois mais confirmé des hausses de prix. « "En France, aujourd'hui, il n'y a pas de pénurie pour la consommation courante et il n'y en aura pas jusqu'à l'été", a déclaré Michel-Édouard Leclerc. "Des pâtes, il y en a. Pour l'huile de tournesol, nos stocks vont jusqu'à juin". "Des consommateurs commencent à surstocker, ce sont eux qui provoquent le non-réassortiment des rayons. La France est quasiment autosuffisante, sauf pour l'alimentation animale", a-t-il ajouté. "L'Ukraine produit beaucoup d'engrais et fournit 30 à 40% du marché européen de certains maïs. Ça, ça va manquer. Le prix de l'alimentation pour le bétail va donc augmenter. Cela va induire une augmentation du coût de production pour la viande. En plus, il y a l'épidémie de grippe aviaire. Des hausses vont s'additionner. L'alimentation va peser beaucoup sur l'inflation. Je pense qu'elle atteindra 6% à l'entrée de l'été", a-t-il dit » compile La Dépêche .
 
Quant aux conséquences éventuelles du conflit en Ukraine sur les prix et les pénuries, il faudra attendre plusieurs semaines voire mois pour les ressentir. « L'inflation que vont vivre les Français dans les deux mois qui viennent est la cause d'évènements passés. La crise ukrainienne ajoutera une couche cet été si elle perdure et si le blé n'a toujours pas été semé. Là, on aura une crise mondiale et surtout autour de la Méditerranée, au Maghreb et en Egypte » a analysé le patron.