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Production et vente de vin : un tiers des contrôles de la DGCCRF révèle des anomalies

10/07/2025 Grégoire Hernandez | Economie & société

Des centaines de producteurs, négociants, cavistes et restaurateurs ont été épinglés. Derrière les amendes et les condamnations, un système sous tension, une réglementation redoutée, et une question qui fâche : la filière vin est-elle aussi propre qu’elle le prétend ?

En 2022, la vente des fonds de commerce a explosé

15/06/2023 Joseph Martin | Environnement stratégique

Une étude réalisée par le cabinet Altares rapporte que les ventes ou cessions de fonds de commerce ont augmenté de 14,3% en 2022 avec un montant moyen de 215 716 euros. Les cafés et restaurants représentent une transaction sur quatre.

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