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Restauration : voici le nouveau label anti-gaspillage alimentaire

13/10/2025 François Lapierre | Stratégie et marketing

Depuis le 10 octobre 2025, la restauration française évolue avec l’entrée en vigueur du label national « anti-gaspillage alimentaire ». Issu de la loi AGEC de 2020, ce dispositif piloté par le ministère de la Transition écologique et l’ADEME vise à accélérer la réduction du gaspillage, évalué à 8 kg par personne et par an dans la restauration selon le Service des données et études statistiques (SDES, 2023).

L'Huile d'olive de Provence obtient le label AOP

05/03/2020 Joseph Martin | Secteurs & Marchés

"L'Huile d'olive de Provence" a obtenu la semaine dernière l'appellation d'origine protégée (AOP) par règlement publié au Journal officiel de l'Union européenne, qui confère à ce produit reconnaissance et protection à l'échelle européenne.

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