Restaurants | Tags | Carnets du Business

Tags (3) : restaurants

Production et vente de vin : un tiers des contrôles de la DGCCRF révèle des anomalies

10/07/2025 Grégoire Hernandez | Economie & société

Des centaines de producteurs, négociants, cavistes et restaurateurs ont été épinglés. Derrière les amendes et les condamnations, un système sous tension, une réglementation redoutée, et une question qui fâche : la filière vin est-elle aussi propre qu’elle le prétend ?

En 2022, la vente des fonds de commerce a explosé

15/06/2023 Joseph Martin | Environnement stratégique

Une étude réalisée par le cabinet Altares rapporte que les ventes ou cessions de fonds de commerce ont augmenté de 14,3% en 2022 avec un montant moyen de 215 716 euros. Les cafés et restaurants représentent une transaction sur quatre.

Flunch dans la tourmente va se séparer de 60 restaurants et 1 300 salariés

28/01/2021 Joseph Martin | Management

En difficulté depuis des années, l’enseigne de restauration Flunch annonce un plan de restructuration très lourd avec soixante établissements et 1 300 salariés sur la sellette.

Le magazine "Les Carnets du Business" est un site d'information générale sur l'économie et le management.
Une publication VA PRESS - Partenariats & relations presse: contact@vapress.fr

Plan du site | RSS

Syndication

Qui sommes-nous?

Informations légales

Déclaration d'intérêts