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Carnets du Business


           

Salmonelle : Lactalis rappelle la totalité de ses produits infantiles et nutritionnels




Jeudi 28 Décembre 2017


En application du principe de précaution, le Groupe Lactalis a décidé, en accord avec les autorités, de procéder à un nouveau rappel incluant l’ensemble des produits infantiles et nutritionnels fabriqués ou conditionnés dans l’usine de Craon depuis le 15/02/17. Dans un communiqué, le groupe "tient à présenter ses plus sincères excuses aux familles concernées", et dit "mesurer l’ampleur de la situation et comprendre l’inquiétude et les perturbations importantes qu’elle génère."



Source : Pixabay, image libre de droits
Source : Pixabay, image libre de droits
Le groupe assure que la sécurité alimentaire de l’ensemble des consommateurs de ses produits est sa priorité absolue et c’est pourquoi il est entièrement mobilisé pour résoudre cette situation. Des signalements transmis le 1er décembre 2017 par les autorités de santé concernant un risque de contamination à la salmonelle de laits infantiles ont amené le Groupe Lactalis à procéder le 2 décembre 2017 à un premier retrait/rappel de produits.

Les investigations menées ont conduit dès le 10 décembre à procéder à un deuxième retrait/rappel de l’ensemble des produits fabriqués depuis le 15 février 2017 dans l’une des tours de séchage de l’usine.

Malgré la conformité de toutes les analyses réalisées sur les produits finis entre le 1/1/2017 et le 1/12/2017, Lactalis a décidé d’arrêter le site de Craon pour un audit drastique et complet le 8 décembre.

Depuis le début de cette crise, un programme d’analyses renforcé est mis en œuvre avec des laboratoires externes indépendants. A partir des résultats des analyses renforcées, le groupe sait désormais qu’une contamination dispersée s’est installée dans l'usine de Craon suite à des travaux réalisés courant 1er Semestre 2017. 

Joseph Martin





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