Restauration | Tags | Carnets du Business

Tags (2) : restauration

Le secteur de la restauration retrouve enfin des couleurs

22/06/2022 Joseph Martin | Secteurs & Marchés

Après deux années de crise sanitaire, l’activité de restauration de mai 2022 a progressé de 4% en valeur par rapport à mai 2019. C’est la première fois depuis le covid qu’une telle dynamique est observée.

Fast food, big business : les défis de Burger King en France

23/01/2013 La rédaction | Stratégie et marketing

Fin 2012, la chaîne de restauration rapide Burger King faisait un retour remarqué en France. L’engouement pour le concurrent de McDonald’s a de quoi surprendre. Quinze ans plus tôt, Burger King se retirait du marché français faute de parvenir à rentabiliser ses restaurants. Quelles sont les raisons qui poussent aujourd’hui la chaîne de Miami à retenter sa chance au pays du jambon-beurre ?

Le magazine "Les Carnets du Business" est un site d'information générale sur l'économie et le management.
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